Sta affermandosi in tutto il mondo una tipologia di ospite attento al benessere e al comfort della struttura ricettiva, ma al tempo stesso alla salvaguardia dell'ambiente, tanto che si parla ormai di GREEN STYLE o di GREEN HOSPITALITY e di ECOLABEL, vale a dire il riconoscimento ufficiale della filosofia ambientale di un di un B&B, di una casa vacanze, di un agriturismo e così via.
La promessa di GREEN HOSPITALITY è molto ampia e si può declinare in molti modi: dall'adozione di criteri di bioarchitettura nella costruzione e arredamento di una casa per arrivare all'utilizzo di prodotti biodegradabili per la pulizia degli ambienti o il lavaggio della biancheria.
È chiaro che alcune abitazioni saranno GREEN in assoluto, altre più "sfumate".
Ecco di seguito il questionario che abbiamo sottoposto alle nostre strutture associate per verificare il loro "quoziente verde" e poi fregiare le "vincitrici" del simbolo
- Sono stati adottati criteri di bioarchitettura o di architettura bioclimatica nella costruzione dello stabile o dell'appartamento?
- Per la tinteggiatura dei locali sono state utilizzate vernici atossiche?
- La biancheria è solo in fibre naturali?
- Utilizzate prodotti biodegradabili e/o certificati di qualità ecologica per la pulizia della casa e il lavaggio della biancheria?
- Usate carta igienica con marchio comunitario di qualità ecologica?
- Utilizzate prodotti biologici o locali per la prima colazione degli ospiti? (Domanda solo per B&B).
- Non usate confezioni di alimenti mono-dose per la colazione o per la toilette?
- Utilizzate prodotti biologici per la cura delle vostre piante?
- Attuate la raccolta differenziata dei rifiuti?
- Mettete a disposizione degli ospiti dei contenitori per la raccolta differenziata?
- Consigliate gli ospiti (anche per iscritto) suicomportamenti "virtuosi" anti-spreco e di tutela dell'ambiente? Es. spegnere le luci, non sprecare acqua ecc
- Informate gli ospiti su ciò che fate per il risparmio energetico e la tutela dell'ambiente?
- Attuate il risparmio energetico tramite:
- Efficienza caldaia per il riscaldamento e l'acqua calda
- Isolamento termico e acustico (finestre e pareti)
- Uso lampadine a risparmio energetico
- Spegnimento automatico luci e aria condizionata quando l'ospite lascia la stanza
- Utilizzo riduttori del flusso dell'acqua di rubinetti/docce
- Utilizzo di valvole termostatiche sui termosifoni
- Scelta di fornitori di energia da fonti rinnovabili
- Scarico WC a due livelli o manuale
- Sistemi alternativi ed ecologici di riscaldamento o rinfrescamento dei locali
- Divieto di fumo all'interno
- Spegnere le luci uscendo dalla camera o dal bagno;
- Chiudere l'aria condizionata e il riscaldamento autonomo quando si esce di casa;
- Non lasciare elettrodomestici in stand by
- Rispettare la raccolta differenziata dei rifiuti;
- Non chiedere di cambiare la biancheria se è ancora pulita;
- Non fumare;
- Non fare troppo rumore.
